Subscribe

Cum sociis natoque penatibus et magnis
[contact-form-7 404 "Not Found"]

Subscribe elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae eleifend ac, enim. Aenean vulputate eleifend tellus.

[contact-form-7 404 "Not Found"]

Subscribe elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae eleifend ac, enim. Aenean vulputate eleifend tellus.

[contact-form-7 404 "Not Found"]

Ilve Nostalgie

De smaak van traditie met een moderne twist

Een traditioneel ontwerp dat een perfecte brug bouwt tussen het verleden en het heden. De ILVE Nostalgie collectie combineert een elegante retro uitstraling met hedendaagse kooktechnieken: van hoogrenderende gasbranders over inductie tot blast-chillers en vacuüm koken. De ILVE Nostalgie fornuizen en inbouwtoestellen zijn zo ontworpen dat ze zich perfect thuis voelen in een landelijke keuken of een dynamisch contrast vormen met een modern interieur.

Nostalgie fornuizen

Professionele kwaliteit vertaald naar particulier gebruik. De Nostalgie fornuizen combineren hoogwaardige materialen en een klassieke stijl om u elke dag opnieuw te inspireren.

Een ILVE fornuis is het kloppend hart van de keuken, verkrijgbaar in verschillende breedtes, van 60 tot 150cm, in een klassieke selectie kleuren of een optionele RAL kleur. Ovenvensters of liever massieve ovendeuren? Ook dat is geheel uw keuze.

De ILVE Nostalgie lijn biedt u de mogelijkheid voor een “Noblesse” afwerking te kiezen; dit kaderwerk geeft uw fornuis net dat beetje extra cachet. 

Moduleerbare gaskooktafels

Moduleerbare gaskooktafels met branders van 1,4 kW tot  de extra krachtige 5kW versie, in combinatie met de gietijzeren sudderplaat, de stalen teppanyaki of aangevuld met inductie, of liever helemaal inductie met extra grote kookzones? Alles kan!

U heeft keuze tussen verschillende oven-configuraties zodat u zeker dat u de  ideale opstelling vindt, van 65L tot maar liefst 97L, constante elektronische temperatuur controle garandeert u elke keer opnieuw perfect resultaten. 

De ILVE Nostalgie inbouwtoestellen worden gemaakt met dezelfde edele materialen als de fornuizen en stralen dezelfde uitgesproken charme uit

Nostalgie dampkappen

Ontworpen om aan te sluiten bij de retro vormgeving van de ILVE Nostalgie fornuizen en inbouwtoestellen, worden de ILVE afzuigkappen voorzien van alle moderne afvoer en luchtzuiveringssystemen. De stalen filters houden efficiënt de vetdeeltjes tegen en kunnen gemakkelijk worden gereinigd.

Inbouw en systeem-koken

Naast de Nostalgie fornuizen biedt deze reeks u nog tal van culinaire kooksystemen, verkrijgbaar in de Star Column of als losse inbouwtoestellen.

De ILVE pizza oven van 400°C, een unicum in de inbouwwereld, laat u pizza maken zoals in een professionele pizza oven, in twee minuten heeft u een perfecte goudbruine korst net zoals in Italië.

In de Star Column worden verschillende toestellen gecombineerd om een volledige bereidingscyclus mogelijk te maken op een klein oppervlak.

Een ultra-combi-oven (hetelucht, stoom en microgolf) verkort de kooktijden, behoudt de smaken en laat u snel gerechten opwarmen.

De blast chiller  zorgt ervoor dat u gerechten na bereiding zeer snel afkoelt    (-3°) zodat u ze kan bewaren zonder verlies van kleur, aroma of voedingswaarde. In een minimum van tijd, kunt u eveneens uw bereidingen invriezen naar -20°.

Met de vacuüm lade kan u verse ingrediënten bewaren zonder vitamine verlies, daarnaast is deze techniek ideaal voor sous-vide koken, marineren en vacuüm trekken van bereide gerechten om de bewaring te optimaliseren. Technologie die ervoor zorgt dat u zero-waste kan werken met alle comfort. 

Inbouwkookplaten

Met de retro bedieningsknoppen controleert u de nieuwste technologie in gasbranders en inductie.

Een ruim aanbod aan maten en opstellingen, krachtige messing branders met een hoog rendement of ruime inductie zones met tal van functies verzekeren u volledige controle tijdens het koken, en dat in alle veiligheid.

Ons gamma

→ Fornuizen
→ Afzuigkappen
→ Inbouw ovens en andere kooktoestellen
→ Gas en inductie kookplaten

Benieuwd?
Download onze folder